Legume uscate
Subvers :: Forum :: Gastronomie
Pagina 1 din 1
Legume uscate
lintea
Lintea este o leguminoasa cultivata din vechime in lumea intreaga, verisoara cu fasolea si disponibila in orice anotimp. Este un aliment bogat in proteine si minerale si sarac in grasimi.
http://www.nutritie-sanatoasa.ro/articol/Legume,Fructe/Legume/856/Linte-uscata
bob sau foul sau fava
Bobul de gradina (Vicia faba) are doua varietati, si anume: var. minor - bobul mic - recomandat pentru cultura mare in camp si var. major - bobul mare - cultivat in gradinile de legume.
Bobul are intrebuintari multiple.
Astfel, in alimentatia omului se folosesc pastaile tinere, semintele verzi si uscate, ajunse la maturitate, iar, uneori, chiar frunzele, preparate sub diferite forme: salate, supe, ciorbe, soteuri, mancare, creme.
http://www.fermierul.ro/modules.php?name=News&file=article&sid=487
Lintea este o leguminoasa cultivata din vechime in lumea intreaga, verisoara cu fasolea si disponibila in orice anotimp. Este un aliment bogat in proteine si minerale si sarac in grasimi.
http://www.nutritie-sanatoasa.ro/articol/Legume,Fructe/Legume/856/Linte-uscata
bob sau foul sau fava
Bobul de gradina (Vicia faba) are doua varietati, si anume: var. minor - bobul mic - recomandat pentru cultura mare in camp si var. major - bobul mare - cultivat in gradinile de legume.
Bobul are intrebuintari multiple.
Astfel, in alimentatia omului se folosesc pastaile tinere, semintele verzi si uscate, ajunse la maturitate, iar, uneori, chiar frunzele, preparate sub diferite forme: salate, supe, ciorbe, soteuri, mancare, creme.
http://www.fermierul.ro/modules.php?name=News&file=article&sid=487
Subvers :: Forum :: Gastronomie
Pagina 1 din 1
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum